Naleśniki zapiekane z mięsem
Naleśniki zapiekane z mięsem to klasyk polskiej kuchni domowej. Łączą one delikatne ciasto z aromatycznym farszem mięsnym. To idealne danie na obiad, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania.
Każdy region Polski ma swoją wersję tego dania. Rodziny przekazują receptury z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu każda kuchnia ma swój niepowtarzalny charakter.
Nasz przepis zadowoli nawet wybrednych smakoszy. To pyszne danie to świetny sposób na wykorzystanie resztek z lodówki.
Składniki na naleśniki zapiekane z mięsem i sos
Ten przepis na naleśniki to idealne danie obiadowe. Zachwyci ono całą rodzinę swoim wyjątkowym smakiem. Poznaj listę produktów potrzebnych do stworzenia tego pysznego dania.
Świeże i wysokiej jakości składniki to klucz do sukcesu. Podzieliliśmy je na trzy główne kategorie. Dzięki nim nasza zapiekanka będzie naprawdę wyjątkowa.
Składniki na ciasto naleśnikowe
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 2,5 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju
- Szczypta soli
Składniki na farsz mięsny
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: zioła prowansalskie
Składniki na sos beszamelowy
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 2 szklanki mleka
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Dobre składniki to podstawa udanej zapiekanki z nadzieniem mięsnym. Wybieraj świeże produkty wysokiej jakości. Każdy składnik wpływa na smak i aromat tego wspaniałego dania.
Naleśniki zapiekane z mięsem – sposób przygotowania krok po kroku
Naleśniki zapiekane z mięsem to proste i smaczne danie jednogarnkowe. Przygotujesz je łatwo w domu, krok po kroku. To idealne rozwiązanie dla miłośników domowej kuchni.
- Wymieszaj mąkę, jajka, mleko oraz szczyptę soli w misce
- Dokładnie rozmieszaj, aby nie było grudek
- Odstaw ciasto na 15-20 minut
- Smaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni
Teraz przygotuj farsz mięsny. Podduś mielone mięso na patelni. Dodaj posiekaną cebulę i przyprawy.
- Podduś mielone mięso na patelni
- Dodaj posiekaną cebulę
- Dopraw solą, pieprzem i ziołami
Czas na sos beszamelowy. Rozpuść masło w garnku. Dodaj mąkę i mleko, mieszaj do gładkości.
- Rozpuść masło w garnku
- Dodaj mąkę i mleko
- Wymieszaj, aż sos stanie się gładki
Naleśniki nadziej farszem i polej sosem. Zapiecz w piekarniku przez 20 minut. Smaczne danie jednogarnkowe będzie gotowe szybko i bez stresu.
Porady dotyczące przechowywania i podawania zapiekanki naleśnikowej
Naleśniki zapiekane z mięsem to sycąca potrawa, idealna na obiad. To tradycyjne danie polskiej kuchni zachwyca smakiem i konsystencją. Oto jak prawidłowo przechowywać i podawać tę pyszną zapiekankę.
Zapiekankę można trzymać w lodówce do 4 dni. Używaj szczelnego pojemnika. Przed podaniem odgrzej w piekarniku w 180 stopniach przez 15-20 minut.
Uważaj, by nie przegrzać dania. Chodzi o zachowanie delikatnej struktury naleśników i soczystości farszu.
Do zapiekanki pasują świeże warzywa lub lekka sałatka. Możesz dodać sos ziołowy lub kwaśną śmietanę. To podkreśli smak tej klasycznej potrawy.
Naleśniki zapiekane to szybki i sycący posiłek dla rodziny. Dzięki prostemu przechowywaniu, możesz cieszyć się nimi przez kilka dni.
