Zupa fasolowa z makaronem to klasyk polskiej kuchni. Ta prosta potrawa jednogarnkowa łączy tradycyjne składniki i niepowtarzalny smak. Gości na naszych stołach od pokoleń.

To danie wegetariańskie zachwyca prostotą i pożywnością. Świetnie rozgrzewa w chłodne dni. Jej bogaty smak i łatwość przygotowania sprawiają, że jest ulubionym daniem wielu rodzin.

Ta zupa to esencja domowej kuchni polskiej. Każda łyżka przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów. To prawdziwa podróż przez smaki tradycyjnej polskiej kuchni.

Składniki potrzebne do przygotowania zupy fasolowej z makaronem

Dobór składników to klucz do stworzenia pysznej zupy fasolowej z makaronem. Ten przepis pomoże Ci przygotować rozgrzewające danie, które zachwyci domowników.

Składniki podstawowe

• Fasola sucha lub konserwowa – 300g
• Marchew – 2 sztuki
• Cebula – 1 duża
• Seler naciowy – 1 łodyga
• Woda lub wywar warzywny – 1,5 litra

Przyprawy i dodatki

Fasolka po bretońsku znana jest z intensywnego smaku. Aby uzyskać podobny efekt, dodaj następujące składniki:

• Świeży czosnek – 2 ząbki
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• Sól morska
• Świeżo mielony pieprz
• Majeranek

Rodzaje makaronu do wyboru

Zupa z makaronem może mieć różne formy. Wybierz swój ulubiony rodzaj makaronu:

1. Krótkie: rurki, kolanka
2. Świderki
3. Muszelki
4. Małe gwiazdki

Finalny smak zupy zależy od dobranych składników. Nie bój się eksperymentować i dostosowywać przepis do swoich upodobań.

Zupa fasolowa z makaronem – sposób przygotowania krok po kroku

Zupa fasolowa z makaronem to pyszne danie, które rozgrzeje każdego. Jej przygotowanie jest proste i wymaga kilku kroków. Ta potrawa na pewno spodoba się wszystkim domownikom.

Namocz fasolę na noc w zimnej wodzie. Rano odcedź i przepłucz ją dokładnie. Ten krok zapewni zupie idealną konsystencję.

1. Rozgrzej duży garnek i dodaj pokrojone warzywa:

• Cebulę
• Marchew
• Seler

Zeszkl warzywa na oleju, dodając przyprawy:

• Sól
• Pieprz
• Liść laurowy

Wlej wodę i dodaj namoczoną fasolę

Gotuj na małym ogniu przez około 40-50 minut

Na koniec dodaj makaron i gotuj jeszcze 10-15 minut. Dłuższe gotowanie pozwoli lepiej połączyć smaki. Twoje pożywne danie jest prawie gotowe!

Przed podaniem posyp zupę pietruszką lub koperkiem. Ta zupa to świetny pomysł na chłodne, jesienne wieczory.

Wartości odżywcze i porady dotyczące serwowania zupy fasolowej

Zupa fasolowa z makaronem to smaczny i pożywny obiad dla całej rodziny. Jest bogata w białko roślinne i błonnik. Fasola dostarcza ważnych minerałów i witamin z grupy B.

Warto urozmaicić zupę dodatkowymi składnikami, by podnieść jej walory smakowe. Świeże zioła dodadzą świeżości, a chrupiące grzanki zapewnią ciekawy kontrast. Podanie opcjonalnych dodatków uczyni obiad jeszcze bardziej atrakcyjnym.

Zupę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 4 dni. Przed podaniem wystarczy ją delikatnie podgrzać. To praktyczne danie, które łatwo nakarmi całą rodzinę.